NOVA Expert
  • Start
  • Therapeutensuche
  • Seminarkalender
  • Angebote & Anwendungen
  • Interviews
  • Artikel
  • Blog
  • Kontakt
  • Interessenteninformation

Gundula Engels Gesundheitspraktikerin im Interview

25/5/2016

0 Kommentare

 
"Gesundheit beginnt mit Genießen!" ​- Ganzheitliches Ernährungscoaching
​
Bild
Gundula Engels
Gesundheitspraktikerin/BfG

Gesundheitspraxis 
in 
67269 Grünstadt
für weitere Infos > zum Profil



​
Sie sind Gesundheitspraktikerin und führen Ihre Gesundheitspraxis in Grünstadt (Rheinland-Pfalz). Bitte stellen Sie Ihr Tätigkeitsfeld einmal kurz unseren Lesern vor.

Mein Praxisslogan heißt:

“Gesundheit beginnt mit Genießen!“


Deshalb möchte ich meinen Kunden zum einen genussvolles gesundes Essen nahe bringen, sie aufmerksam machen für Entspannung und Ruhe in Form von Massagen oder auch Entspannungstraining.

Zum anderen begleite ich meine Kunden in schwierigen Situationen, wie z.B. Trauer oder Burnout in Form von Coaching.

Und zu guter Letzt biete ich viele verschiedene Vorträge und Informationsabende an, in denen ich den Zusammenhang zwischen Ernährung, Lebensführung und vielen Zivilisationskrankheiten aufzeige.

Mein Hauptanliegen ist, die Kunden aufzuklären und in ihrer Selbstverantwortung zu stärken.

Was hat Sie dazu bewegt Ihren heutigen Beruf zu ergreifen?

Wie bei so vielen meiner Kolleginnen und Kollegen bin ich über eigene Lebensnöte zu meinem jetzigen Beruf gekommen. Mein Sohn war in Folge einer Impfung sehr schwer an Epilepsie erkrankt. Durch alternative Heilmethoden konnte er davon komplett gesunden. Einige Jahre später erkrankte er an Diabetes Typ 1.

Ganzheitliches Praxiskonzept

So kam ich dann zu der Gesunderhaltung durch Ernährung. Jedes Modul meiner Ausbildung greift in das nächste. Ein ganzheitliches Praxiskonzept, welches ich zunächst selbst durchlebt habe und jetzt gern an andere weitergebe.

Wie würden Sie Ihre Arbeitsphilosophie beschreiben?

Jeder Mensch hat so viele unterschiedliche Facetten, sodass ich mir angewöhnt habe, sehr ganzheitlich zu denken. Grundsätzlich schaue ich nicht auf die Krankheit, sondern auf die Förderung der gesunden Aspekte in dem jeweiligen Kunden.

Da wir das aber in unserer Gesellschaft nicht verinnerlicht haben, kommen selbstverständlich die meisten Menschen mit einem gesundheitlichen Defizit zu mir. Ich nehme mir sehr viel Zeit für das erste Anamnesegespräch und fördere damit schon, dass sich der Kunde mit sich selbst auseinandersetzt. Dadurch entsteht schon eine Entwicklung, die zur Stärkung des Selbstbewusstseins, und somit zur Stärkung der Gesundheit dient.

Wenn die gesunden Anteile wachsen, so müssen zwangsläufig die kranken Anteile weichen.

Das Schöne ist, dass wir uns nicht permanent mit unserer Krankheit beschäftigen müssen, sondern wir beschäftigen uns intensiv mit unseren gesunden Anteilen. Das ist sehr viel positiver und bereichert die Beziehung zwischen dem Kunden und mir.

Wer kann sich grundsätzlich von Ihrem Angebot angesprochen fühlen?

Tatsächlich jeder!

Es ist absolut schön, wenn Menschen einfach nur einmal etwas Zeit für sich selbst investieren, um sich zu entspannen oder etwas über gesunde Ernährung zu lernen.

Kur- und Ernährungsabend

Dafür biete ich z.B. einen Kurtag an. Zu meinem Ernährungsabend kommen Menschen, die einfach nur gesund kochen möchten. Es kommen aber auch Menschen, die ganz dringend abnehmen möchten oder an Diabetes leiden. Und das verträgt sich wunderbar in einem Kurs – an einem Tisch.

Es kommen aber auch Menschen zu mir, die konkret ein gesundheitliches Problem haben. In Kombination mit Therapeuten und Fachärzten stelle ich dann ein Programm zusammen, um die Gesundheit zu stärken.

Ganzheitliches Ernährungscoaching bildet einen Schwerpunkt Ihres Angebotes. Was bedeutet ganzheitliches Ernährungscoaching genauer?

Ganzheitliches Ernährungscoaching


Wir schauen genau hin, woher unsere Nahrung kommt, wie sie hergestellt wurde und wer ggf. dafür leiden musste. Dann lernen meine Kursteilnehmer ganz viel über artgerechte Nahrung. Was dient unserem Körper, was schadet ihm und wie können wir mit diesem Wissen genussvoll essen. Und zu guter Letzt schauen wir, welche Inhaltstoffe sind in der Nahrung, worauf sollten wir verzichten, was macht uns krank und wie macht es uns krank.

Das alles sollte ohne Zwang, mit sehr viel Genuss und Freude geschehen. Dafür stehe ich mit meinem Balance-Ernährungskonzept.


Für wen kann ein solches Coaching sinnvoll sein?

Für jeden!

Gesunde, die Krankheiten vorbeugen möchten und für Kranke, die ihre Krankheiten loswerden, und wieder Gesundheit erleben möchten.

Welche körperlichen Symptome können mit einer falschen Ernährung in Zusammenhang stehen?
​

Allergien, Müdigkeit, Entzündungsprozesse im Körper und in den Gelenken, Hautkrankheiten, Diabetes, Burnout, Depressionen, Darmerkrankungen, Demenz, Arthrose, Herz-Kreislauferkrankungen, ADHS, Konzentrationsmangel u.v.m.
Wie gestaltet sich ein ganzheitliches Ernährungscoaching wenn ich zu Ihnen komme? Was erwartet mich – auch in der Umsetzung zu Hause?

Balance-Konzept

Zunächst erzählen Sie mir, wie Ihre Ernährung bislang aufgebaut ist. Dann erkläre ich Ihnen mein Balance-Konzept in Form einer Präsentation. Vieles haben Sie sicherlich vollkommen richtig gemacht. Aber in der Regel hat so jeder seine ganz eigenen Ursachen, warum es mit der Ernährung nicht so ganz perfekt gestellt ist.

Buch „Gesundheit beginnt mit Genießen“ 

​Zusätzlich können Sie auch mein Buch „Gesundheit beginnt mit Genießen“ lesen, in dem ich auf Wunsch meiner Kunden alle wichtigen Informationen und Rezepte niedergeschrieben habe. Danach gehen wir in die praktische Phase.

Sie wissen nun, was Sie unbedingt vermeiden sollten, und was Ihr Körper benötigt, um gesund zu bleiben oder zu werden. Sie werden höchstwahrscheinlich Ihre Küche ausmisten und viele neue Lebensmittel und Gewürze kennenlernen. Sie werden auch viel experimentieren und ausprobieren.

Alle 14 Tage Kochabend 

Alle 14 Tage biete ich einen Kochabend an, an dem wir neue Rezepte ausprobieren. Das ist besonders sinnvoll, damit Sie sich auch mit anderen austauschen können. Sie werden nach ca. 1 Woche bereits Veränderungen an sich bemerken. Das motiviert Sie, weiterzumachen. Dazu können Sie Termine für ein Einzelcoaching vereinbaren.

Sie werden dann schnell merken, dass Sie leistungsfähiger, konzentrierter und fitter werden. Ich fordere Sie auch immer wieder auf, sich bei einem Arzt Ihrer Wahl durchchecken zu lassen. So haben Sie Ihre Blutwerte unter Kontrolle und können schwarz auf weiß sehen, wie sich Ihre Gesundheit stetig verbessert.


Können Sie vielleicht anhand eines Beispielfalls verdeutlichen, wie sich ein ganzheitliches Ernährungscoaching auswirken kann?

Gern. Ich hatte z.B. einen Teilnehmer in meinem Kurs, der mit Diabetes Typ 2 und Übergewicht zu mir kam. Nach 3 Tagen hatte er seine Zuckerlust überwunden, nach 3 Wochen hatte er ständig Unterzucker, da er noch Tabletten gegen Diabetes einnahm. Dazu ständig zu niedrigen Blutdruck, da er auch noch Tabletten gegen Bluthochdruck einnahm. Er ging zum Arzt und konnte die Tabletten erst niedriger dosieren und zum Schluss ganz einstellen.

Er hat Gewicht verloren und ist sehr viel leistungsfähiger. Er geht bewusster einkaufen und sagt von sich selbst, dass er wieder einen sehr viel feineren Geschmackssinn hat.

Hier wird sehr gut deutlich: wenn wir den gesunden Teil im Körper stärken (hier in Form von guter und nährstoffreicher Nahrung) weichen die Krankheiten ganz von selbst – ohne, dass wir uns mit Ihnen intensiv beschäftigt haben.


Nur über den Genuss zur Gesundheit. Hippokrates sagte es schon: „Unsere Nahrung soll unser Heilmittel sein“ Wie recht er damit doch hatte.

Entspannungstraining, Burnout- und Stressberatung gehören ebenfalls zu Ihrem Angebot. Mit welchen Methoden arbeiten Sie hier?

Ich arbeite mit Klangschalen in Form von Meditationen und Massagen. Dazu biete ich einen Entspannungsabend an, in dem wir Progressive Muskelentspannung mit Fantasiereisen und Musik kombinieren.

Burnout- und Stressberatung

In der Burnout- und Stressberatung kommt es mir zuallererst darauf an, aufzuklären. Was sind die ersten Anzeichen und wie fühlt sich „ausgebrannt sein“ überhaupt an. Wie geht man damit um und wie kann man sich dagegen schützen. Ich zeige den Kunden kleine Meditationsmöglichkeiten im Alltag auf und unterstütze sie darin, nein zu sagen.

Bei dieser Form der gesundheitlichen Störung ist es ganz wichtig zu erkennen, wo die eigenen Grenzen sind. Hier arbeite ich auch mit Ernährungsberatung und Entspannungstraining.

Ich helfe den Kunden, den eigenen Körper und seine Signale kennenzulernen. Dabei hilft u.a. auch die Organuhr und das „in sich hineinhören“ in Form von Klangschalenmassagen.

Was ist Ihnen wichtig im Umgang mit Ihren Klienten?

Wertschätzung. Denn die fehlt in unserer Gesellschaft sehr. Es geht nicht um mich, sondern einzig und allein um den Kunden. Letztendlich begleite ich ihn nur auf seinem Weg der Entwicklung und des persönlichen Wachstums. Der Prozess entsteht im Kunden selbst.

Meine Aufgabe besteht hauptsächlich aus Ermutigen und Bestätigen.


Was lieben Sie besonders an Ihrer Arbeit?

Da ich ja, wie ich eingangs erwähnte, aus eigenen Notsituationen heraus zu diesem Beruf gekommen bin, freue ich mich sehr, meine Erfahrungen weitergeben zu dürfen. Ich liebe es sehr, wenn die Kunden mit einem Lächeln meine Praxis verlassen. Ich darf an dem Wachstumsprozess der Kunden teilhaben.

Das ist etwas sehr Wertvolles und Schönes.


Ihr Lebensmotto in einem Satz?

Alles hat seine Zeit! 

Wir bedanken uns ganz herzlich für das Interview!
0 Kommentare

Ihr Kommentar wird eingetragen, sobald er genehmigt wurde.


Hinterlasse eine Antwort.

    Bild

    Wir halten Sie
    auf dem Laufenden

    Angebote
    Seminare, Workshops, Themenspecials

    über Facebook, Twitter

    zum Seminarkalender

    zur Angebotsübersicht

    Themenübersicht

    Alle
    2 Punkt Methode / Matrix Methode
    2 Punkt Methode / Matrix-Methode
    Abnehmen
    ADHS
    Akupunktur
    Allergie
    Alternative Frauenheilkunde
    Alternative Schmerztherapie
    Amerikanische Chiropraktik
    Aromatherapie
    Astrologische Symbolaufstellung
    Atemtherapie
    Atlasreflex
    Aufstellungsarbeit
    Autismus
    Autogenes Training
    Ayurveda
    Bachblüten
    Biographiearbeit
    Bioinformationstherapie
    Biologische Krebstherapie
    Biologische Medizin
    Biologisches Dekodieren
    Bioresonanz
    Brainspotting
    Burnout
    CEASE Therapie
    Cellsymbiosistherapie
    Channeling
    Chronische Beschwerden
    Chronische Darmerkrankungen
    Coaching & Beratung
    Colon Hydro Therapie
    Craniosacrale Osteopathie
    Craniosacrale Therapie
    CranioSacral Healing
    Dalmanuta-Prinzip
    Darmgesundheit
    Darmsanierung
    Depression
    Dorn Therapie
    Dunkelfelddiagnostik
    Edelsteintherapie
    EFT
    Elektroakupunktur Nach Dr. Voll
    EMDR
    Energetische Aufrichtung
    Energetische Heilmethoden
    Energetische Psychotherapie
    Energetisches Coaching
    Entgiftung
    Entspannung
    Ernährung
    Ernährungsberatung
    Erziehung
    Essstoerungen
    Feng Shui
    Flowtherapie
    Focusing
    Ganzheitliche Frauenheilkunde
    Ganzheitliche Medizin
    Ganzheitliche Therapie
    Geistheilung
    Gestalttherapie
    Gewichtsreduktion
    Göthertschen Methode
    Hashimoto Thyreoiditis
    Hauttherapie
    Heart Math
    Heileurythmie
    Hildegard Von Bingen
    HNC
    Hochsensibilität
    Homöopathie
    Homöopathie
    HSP
    Human Design System
    Huna Lehre
    Hypnose
    Informationsmedizin Quantenheilung
    Informationsmedizin Quantenheilung
    Initiatische Therapie
    Inneres Kind
    Innerwise
    Jin Shin Jyutsu
    Kinderheilkunde
    Kinder & Jugendliche
    Kinderosteopathie
    Kinderwunsch
    Kinesiologie
    Klangmassage
    Klangtherapie
    Klasische Homöopathie
    Körperpsychotherapie
    Körpertherapie
    Körpertherapie
    Körpertherapien
    Krampfanderentfernung
    Kundalini
    Kunsttherapie
    Lebensberatung
    Lichtgitter Energiearbeit
    Lichtgitter-Energiearbeit
    Manuelle Therapien
    Massage
    Mediale Beratung
    Mediale Kinder
    Medialität
    Mediator
    Medionik
    Meditation
    Medizinische Astrologie
    Mentalcoaching
    Mentaltraining
    Mesotherapie
    MET
    Mobbing
    Moderne Diagnosetechnik
    Motherdrum Healing
    Multiple Sklerose
    Musiktherapie
    Naturcoaching
    Naturheilkunde
    Naturheilverfahren
    Natürliche Hormontherapie
    Neurofeedback
    NLP
    Numerologie
    Orthomolekulare Medizin
    Osteopathie
    Ozontherapie
    Paarberatung & Paartherapie
    Persönlichkeitsentwicklung
    Phyllis Krystal Methode
    Physiotherapie
    Prävention
    Präventivmedizin
    Prozessfokussiertes Gestalten
    Psychobionik
    Psychosomatik
    Psychosomatischen Energetik
    Psychosynthesetherapie
    Psychotherapie
    QiGong
    Radiästhesie
    Radionik
    Rebalancing Körpertherapie
    Rebalancing Körpertherapie
    Reconnective Healing
    Reiki
    Reinkarnationstherapie
    Reinkarnationstherapie & Rückführung
    Reinkarnationstherapie & Rückführung
    Reizdarmsyndrom
    Rheuma
    Rückführung
    Rueckführung
    Sanfte Geburt
    Schamanismus
    Selbstwert
    Sexualtherapie
    Shiatsu
    Spirituelle Beratung
    Spirituelle Schwangerschaftsbegleitung
    Sporttherapie
    Stoffwechselregulation
    Stressbedingte Erkrankungen
    Stressbewältigung
    Stressbewältigung
    Stresslösungen
    Suchthilfe
    Systemische Therapie
    Tantra
    Tanztherapie
    TCM
    Theomedizin
    Thetahealing
    Tierheilkunde
    Tierheilpraktik
    Tinnitus Atemtraining
    Transpersonalepsychotherapie
    Traumarbeit
    Traumatherapie
    Tuina
    Verhaltenstherapie
    Vitalwellentherapie
    Vitametik
    Yoga

    Archiv

    Juli 2021
    November 2020
    August 2020
    Juni 2020
    Januar 2020
    Juni 2018
    März 2018
    Januar 2018
    September 2017
    August 2017
    April 2017
    März 2017
    Februar 2017
    Dezember 2016
    November 2016
    Oktober 2016
    September 2016
    August 2016
    Juli 2016
    Juni 2016
    Mai 2016
    April 2016
    März 2016
    Februar 2016
    Januar 2016
    Dezember 2015
    November 2015
    Oktober 2015
    September 2015
    August 2015
    Juli 2015
    Juni 2015
    Mai 2015
    April 2015
    März 2015
    Januar 2015
    Dezember 2014
    November 2014
    Oktober 2014
    September 2014
    August 2014
    Juli 2014
    Juni 2014
    Mai 2014
    April 2014

    RSS-Feed

NOVA Expert
die Plattform für ganzheitliche Gesundheit

Kunden Log-in
Passwort vergessen

  Nutzungsbedingungen | Datenschutz | Impressum